Про японские супы и автоматы для их продажи

Суп-лапша по названием "рамэн" - блюдо, ставшее для меня настоящим открытием. Обожаю этот суп - длинная лапша в остром вкусном бульоне, а сверху варёное и замаринованое яйцо, кусочки свинины и маринованная острая капуста.

Не зря у японцев принято с шумом засасывать лапшу в рот и кушать, прихлёбывая и причмокивая. Ведь от этого получаешь удовольствие!
А ещё лапша вызывает у меня ассоциацию с уютным Кунг-фу Пандой :)



Покупают рамэн обычно в автомате, и это для туристов - особый аттракцион. Хотите узнать, как это работает?



Collapse )

Суши в Японии

Изначально японской еде и ресторанам я планировала посвятить один пост. Но, собрав все фотографии еды в одну папку, поняла, что из одного поста вырастет целая серия.

И начну я с самого популярного японского блюда за пределами Японии - с суши.
Надо сказать, что суши любимы не только иностранцами, но и самими японцами. И я эту любовь полностью разделяю, а о суши, которые я ела в Японии, вспоминаю со вздохом сожаления, потому что не знаю, когда мне ещё доведётся их попробовать.

Под катом - о том, как устроены рестораны, специализирующиеся на суши. И много-много вкусняшек!



Collapse )

Киото: "соловьиные полы" и живописный сад в замке Нидзё

Замок Нидзё находится в самом центре города и примечателен своим "соловьиным полом" и садом, прекраснейшим из всех, что я видела в Японии.

Ещё в детстве я читала про так называемые "соловьиные полы", но никогда не верила в то, что пол может по-настоящему петь, как птица. Скорее скрипеть старыми половицами. Как же я ошибалась!

DSC_6955.JPG

Collapse )

Нисики - "кухня Киото"

Посетить японский продуктовый рынок - таким было одно из моих желаний, когда мы планировали поездку в Японию.

Сначала я хотела попасть на знаменитый рынок в Токио - туда, где по утрам продают огромные туши тунца и делают из аукциона настоящее шоу для туристов. Но лень победила, ведь для этого нужно было быть на рынке самое позднее в 5 утра, а лучше ещё раньше, потому что количество посетителей ограничено и люди выстраиваются в очередь уже ночью.

Хорошей альтернативой оказался рынок Нисики в Киото - тоже очень известный и своими товарами, и своей историей.

Если хотите посмотреть, что продают и покупают на местном продуктовом рынке, добро пожаловать под кат - там вы найдёте рыбу, морепродукты, готовые блюда местной кухни, традиционные соления, водоросли и сладости.

DSC_7004.JPG

Collapse )

Как самостоятельно развлечь гостей на свадьбе

По прошествии года после свадьбы подруги я всё же решила написать о своём опыте организации праздничных развлечений.

Дело в том, что в Германии на свадьбу не принято звать тамаду и вся ответственность по организации досуга гостей возлагается на плечи свидетелей. В итоге, свадьбы получаются очень разные - весёлые или откровенно скучные, когда гостям совершенно нечем заняться.

У нас образовался "свадебный комитет", в который входили я и два друга жениха. Свидетель жениха удачно снял с себя все обязанности по подготовке, аргументировав тем, что живёт в другом городе. Идей у нас было много и реализовали мы отнюдь не все. Я расскажу о каждой - вдруг кому-то ещё пригодится!

DSC_8368.jpg

Collapse )

Киото: святилище с красными воротами и охранниками-лисами

Пришёл черёд рассказать о храме, произвёдшем на меня наибольшее впечатление в Киото, да и во всей Японии - Фусими Инари Таиша - святилище с красными воротами и охранниками-лисами.

Бесчисленные ворота-тории, большие и маленькие, стоят здесь настолько близко друг к другу, что образуют залитый оранжевым светом лабиринт. Путей в лабиринте множество, но цель у всех одна - вершина холма. А царят в этом оранжевом мире лисицы - хранители золота и посланники синтоистского бога риса и плодородия Инари.

DSC_6862.JPG

Collapse )

По верхушкам деревьев

В Гарце с мая этого года появился новый аттракцион - прогулочная тропа на высоте 22 метра над землёй.

Маршрут по верхушкам деревьев находится в курортном городе Бад Гарцбург - в преддверии горного массива Гарц, там, где ещё много лиственных деревьев. Мне кажется, тропу построили в удачном месте - здесь необыкновенно красиво осенью!

DSC_4846.JPG

Collapse )